0420　若者との協働

2004年7月19日月曜日

サツマイモ畑の草取り

画像タイトル：img20040719105905.jpg -(84 KB)

サツマイモ畑の草取り名前：独活 [2004/07/19,10:59:05] No.719

キャンエコでつるぐみ農園のサツマイモの草取り（ツル返し）をしました。
炎天下での作業、お疲れさんでした。

2004年7月18日日曜日

キャンエコ報告20040718 名前： tanto [2004/07/22,04:38:07] No.7
日時：2004年07月18日
参加：キャンエコ13名、会10名
内容：サツマイモのつる返し、ゲンベーヤマ整理
※ゲンベーヤマでホソアシナガバチ(多分)が巣を作っていました。ご注意下さい。※

　この時期、草も作物もどんどん生長しています。
　つるぐみ農園では、キャンエコが植えたサツマイモのつる返し作業を行いました。午後までかかり全て終了したとのこと。炎天下での作業、大変お疲れ様でした。定植、草取り、つる返しと継続的に管理してますので、名実ともにキャンエコの芋になりつつあります。
　ゲンベーヤマでは、地主さんからの要請もあり、冬にしておくべきだった竹伐採の後片付けをしました。これをしないと夏刈りどころではありません。
かつては、落ちた枯れ枝や松葉を集めるのが冬の大事な仕事で、多くの家は山主から１～２反部ほどの山を借り、そこの掃除をする代わりに集めたものを燃料としてもらってよい、という仕組みになっていたそうです。当時は生活に必要だったから拾っており、その結果綺麗になった山には、センブリなどの野草が生えたり、秋にはキノコの「シロ」（沢山かたまって出るところ）があったのだそうです。残念ながら今回は集めるのに一苦労で山に積んだままですが・・

※ハチにご注意
　２箇所で、ハチの巣を見つけました。１.５～２センチ、薄い黄色の体に茶色の模様。地面におちていた竹の枝と木の枝に巣をつくっていました。調べたところ、ホソアシナガバチと思われます。幸いおとなしく、今回は襲われることはありませんでしたが、刺されることもあるようです。枯れ葉の下に巣をつくることもあるそうです。巣は小さくて遠目では分かりにくく、しかも低いところにあることが多いようです。藪に近づく際は十分にご注意ください。

ハチ刺傷の予防（http://www.raipon.jp/wasps/wasps4.htmlより）
　蜂の巣に近づかない。
　家屋内に営巣させないため穴をふさぐ。
　肌に密着する衣類を着て、服の下にハチが入らないようにする。
　白っぽい服を着る。
　花模様のある服や黒い服を避ける。
　芳香のある化粧品を避ける。
　戸外で甘味物を食べない。
　自動車の窓を開け放しにしない。
　ハチに刺されないために体に止まらせない(止まると刺すので)。
　洗濯物を取り込むとき、ハチを紛れ込ませない。
　不必要なときに、藪の中に入ったりしない。
　見張り役のハチを見かければ、巣が近いことを知る。

※キャンエコが見つけた虫など
緑色のクモ"サツマノミダマシ"　http://www.cyberoz.net/city/sekine/L100_300.htm
タケカレハガの幼虫　http://www.h2.dion.ne.jp/~usako/takekareha.html
虫がだした木屑　http://www5e.biglobe.ne.jp/~ootaka/kanahori1.htm
（中頃「ボクトウガの巣」）
ハチ（多分ホソアシナガバチ）
http://www.toonippo.co.jp/photo_studio/insects/hachi/karibachi/pic5.html

2004年6月27日日曜日

6月のキャンエコ

画像タイトル：たたく -(86 KB)

パンやさん修行中名前： kaaco [2004/06/27,22:27:29] No.705

６月２７日のキャンエコ。パンをこねてたたいて発酵させて。竹に巻きつけ焼きます。

画像タイトル：きりたんぽ？ -(69 KB)

竹パン名前： kaaco [2004/06/27,22:35:26] No.706

林立するきりたんぽのような竹パンが火のそばで発酵して膨らんできました。
１本ずつ遠火であぶって、いい焼き色がついたら出来上がり。
今日の手作りジャムは３種類。桑の実ジャム、杏ジャム、オレンジマーマレード。

画像タイトル：すずしい -(101 KB)

木蔭レストラン名前： kaaco [2004/06/27,22:52:47] No.707

大きなクルミの木の下で本日開店です。
メニューはキャンエコ畑のジャガイモ、玉ねぎをどっさり使ったカレーとジャガマカサラダ。キュウリはふれあい農園のもぎたて。
古代米入りごはん、野良クラブの味噌使用の梅味噌、竹パン、すもも、今日もおなかいっぱい。

画像タイトル：せいせいとした風 -(102 KB)

ヤーコン畑名前： kaaco [2004/06/27,23:08:29] No.708

今日のキャンエコは、田んぼの草取り、サツマイモ畑の草取り、ふれあい農園脇の水路の補修、ヤーコン畑の草取りとその隣にひょうたんの苗を植えつけました。
水路の泥を掘り返しながら、学生の質問に答えてＫ氏が「去年キャンエコがこの水路を作ってくれたお蔭で水はけが良くなった。畑がグジャグジャにならなくなってみんな助かってるよ。」
ホントにいい畑になりました。ありがとう、おつかれさま！

2004年5月23日日曜日

５月のキャンエコ

画像タイトル：これは大きい！ -(59 KB)

５月のキャンエコ名前： kaaco [2004/05/23,19:02:19] No.643

今月は宍塚はじめての新１年生も大勢やってきました。総勢４０名。
キャンエコ畑の玉ねぎを収穫しました。まだ少し小さいけどジャガイモも掘り出しました。
丸ごとジャバタはあっという間に売り切れ。ジャガイモサラダ、ひみつのドレッシングであえたマカロニサラダ、レタスもキュウリもとりたて、キャベツとベーコンのスープも不思議な味、鮭とパセリを混ぜ込んだ古代米入りおにぎりは彩りも香りもLovely
いつもは「和」っぽい野外食も今日はどこか「フレンチ」っぽい！
食べるのに忙しくて食卓の写真を撮りそこないました。

画像タイトル：おあじはどうかな -(24 KB)

キュウリに葉っぱ名前： kaaco [2004/05/23,19:04:54] No.644

今日の食卓の不思議な一品です。なぜこうなるの？

画像タイトル：秋になれば -(85 KB)

新しい畑名前： kaaco [2004/05/23,19:20:16] No.645

鎌倉街道沿いの葛で覆われていた土地を使わせていただくことができました。
草を刈って耕して畑がよみがえりました。
サツマイモの苗を植えました。
食べきれないほどの焼き芋が目に浮かびました。

2004年4月26日月曜日

今月のキャンエコ

画像タイトル：だんご -(68 KB)

今月のキャンエコ名前： kaaco [2004/04/26,11:59:56] No.630

４月２５日、快晴。電車とバスを乗り継いで学生達がやってきます。
ヤーコンの植え付け、たけのこ掘り、セリ摘み、畑と林の作業はいくらでもあります。
今日の昼ご飯は、野良クラブ特製の藁納豆、たけのこの煮物、鶏肉入り味噌汁、セリのごま油炒め、黒米だんご、ヨモギだんご、新たまねぎの酢味噌あえ、古代米ミックスごはん。