2013.6.23 キャンエコ

梅の季節

• 参加者　キャンエコ6人＋茨城大学の学生1人
• 午前はキャンエコ畑のジャガイモ堀り。コンテナ5杯、昨年よりかなり多く収穫できた。
• 午後、地元農家の梅畑で梅の実落とし。たわわに実った梅を竹で叩き落とした。約10キロ。この梅は、梅ジュースに。次回の活動用だ。
• その後、別の農家から使っていいと許可をもらった梅畑で、あらかじめ拾っておいた完熟梅で梅ジャムづくりに挑戦。
• 砂糖5キロ、梅5キロぐらい。

ｂｙ　hana

※　法政大学キャンパスエコロジーフォーラム（キャンエコ）のHPは、こちら