2005年12月18日日曜日

キャンエコ12月



データタイトル:今日のひとこと -(96 KB)

キャンエコ12月 名前: cat [2005/12/20,02:44:59] No.106
今日のキャンエコは全員でひたすら開墾作業です。
作業に出発する前に、農園の小屋前で、水田さんによる恒例の「ヒトクサリ」
徒然草から一段。
・・・・あっ、忘れちゃった!でも、内容は要するに、慣れたころが一番危ない、常に注意を怠り無く、と言う意味だったと思う。

データタイトル:大豆の味がわかるかな? -(65 KB)

呉汁 名前: cat [2005/12/20,03:10:34] No.107
学生達がツルグミで作業している間、こっちの小屋の前でご飯作り。
主食は、ミルキークインの白米に神丹穂、緑米、香り米、朝紫、ベニロマン、太郎兵衛糯が入った「七種ご飯」。
鍋は、煮干のだしに、大根、にんじん、里芋、ゴボウ、レンコン、コンニャク、油揚げ、シイタケ、シメジ、を煮て、今年収穫したばかりの大豆タノクロマメを一日水にふやかしてミキサーにかけた物(呉)と、今年の野良クラブ味噌を入れ、農園のネギを散らした「呉汁」。
ヤーコンはラッキョウの漬け汁の残りに醤油とゴマ油を加えたドレッシングで和えてみました。大根の梅味噌和えも野良クラブ味噌。大根の甘酢漬けの大根と唐辛子は水田さんから。ハム無しのマカロニサラダも寒いのに食べてくれました。他にも水田さんがいろいろ作ってきてくれました。大根桜漬け、サンドイッチ、菜飯(みぶなの塩漬け入り?)


キャンエコ報告20051218



データタイトル:img20051220004900.jpg -(82 KB)

キャンエコ報告20051218 名前: tanto [2005/12/20,00:49:00] No.105

日時:平成17年12月18日(日)
参加者:キャンエコ16人、会4人
内容:つるぐみ農園開拓第1回作業 クズ刈り払いと潅木の伐採 + 打ち合せ
食事:古代米入りごはん、呉汁、菜飯(水田さん差入)、大根漬物(大根酢漬け、梅味噌漬け、梅酢漬け? 関谷さん差入)
   農園産ヤーコンの和え物(関谷さん差入)、マカロニサラダ(関谷さん差入)、みかん(山田さん差入)

キャンエコが、今年の代でやり遂げると決めた、(第二)つるぐみ農園の開拓が
いよいよ始りました。
なんと、殆ど手作業でありながら、当初の目標を越え全面積の2/5ほどの
クズ刈りと潅木の伐採を終了しました。キャンエコのパワーに驚きです。
とても寒かったのですが乾燥+強風のため焚き火が出来ず。
寒空の下での作業、本当にご苦労さまでした!
次回は1月22日、松を残して、クズ刈りと潅木の伐採を終えることが目標です。
(終わるかな~?)


以下詳細;

場所は、現つるぐみ農園とセイシクボ沿いの道の間。
もと畑だったところですが、現在では高さ2~3mの潅木が生え、
それにクズが這い上がっています。
また中に6~7本の松が生えています。これは近くの米松から種が
とんできて実生から生長したもののようです。高さは5~6mほど。
ここを、キャンエコの希望を受けて地主さんに相談し、
開拓(畑に復元)することになりました。
事前に、Iさん、Mさん、Oさんらと打ち合せをして当日を迎えました、
皆様ありがとうございました。


今回は、まず手前のクズの群落を刈り払うことを目標としました。
最初に藪こぎしながら一周歩いて全体の状況を確認し、
4つに分かれて、大鎌、鎌、刈込み鋏、株切り鋏、レーキなどを
使用して作業を開始しました。
厄介だったのはバラです。クズの下に沢山あり、手足に刺さって
とてもイタイ!刈るのも運ぶのも一苦労。

まずは手作業でやってみて、手におえないようなら会員が刈払機で
刈るということにしていたのですが、実際には刈払い機はバラの
密生した所で使用した程度で、他は殆どを手作業で行いました。
しかも、午前中で当初目標のクズ群落の刈り払いが終了。
午後からは潅木の伐採を行いました。殆どを手ノコで、太いもの
1~2本は会員がチェーンソーで伐採しました。
午後3時には、あのうざったい状況がうそのような光景に。
みなさま、是非、つるぐみ農園に寄ってみてください。


食事は、SさんとMさん2人だけで、寒風吹きすさぶ中、
準備してくださいました。当日だけでなく前日準備も。。。
本当に有難うございました、というか、申し訳ありませんでした・・。
メニューは上記の通りですが、呉汁は、味噌も呉も野良クラブ産大豆
使用です(でもヌッペ汁が食べたいと言ってたな・・来月ね)。
水田さんの菜飯は、おなか一杯になってもヤッパリみんな一口、
関谷さんの漬物3種もおいしかった!(個人的に特に酢漬け!)


作業後、仮事務所に移動して1時間ほど、今後の作業のこと・
開拓後の利用について話合いを行いました。
このような打ち合せを、作業終了まで毎回行うつもりです。
会員の方も是非ご参加願います。仮事務所、とても役に立ちます!

尚、今後作業は大まかに、クズ刈り・潅木伐採→松伐採→抜根(松と潅木)→耕起
という具合に進める予定で、6月か7月ころまでに終了することが目標。

次回は、1月22日(日)。クズ刈りと潅木伐採を終了することが目標です
(と、キャンエコの学生たちが決めました!)。

データタイトル:img20051220004330.jpg -(79 KB)

12月キャンエコ:作業前 名前: tanto [2005/12/20,00:43:30] No.102
クズ刈り払い前の状況です。

データタイトル:img20051220004522.jpg -(78 KB)

12月キャンエコ:作業後 名前: tanto [2005/12/20,00:45:22] No.104
クズ刈り払い後の状況です。
午後1時頃。
このあと、さらに作業を進めました。